Pain perdu banane et noix de coco
Des tranches dorées, moelleuses au centre, avec une touche exotique
- 15 min
- en tout
- 606
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,40 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Du pain rassis trempé dans une préparation à l’œuf et au lait de coco, puis doré à la poêle. Servir avec de la banane et de la noix de coco râpée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf.
Étapes
- Étape 1 :
Battre les œufs avec le lait de coco dans un saladier.
2 min - Étape 2 :
Tremper chaque tranche de pain dans la préparation, environ 30 secondes par face.
2 min - Étape 3 :
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
1 min - Étape 4 :
Dorer les tranches de pain environ 2 minutes par face, en deux fournées si nécessaire, jusqu’à ce que l’appareil soit complètement pris et doré.
8 min - Étape 5 :
Répartir les tranches dans deux assiettes, puis ajouter les rondelles de banane et la noix de coco râpée.
2 min
L'astuce du chef
Remplacer la banane par une poire mûre en fines lamelles. Utiliser du pain de la veille pour obtenir une texture moelleuse sans se déliter.
Valeurs par portion
606kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 70g
- Lipides
- 28g
- Fibres
- 6g
dont sucres 20 g · sel 1,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
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Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
