Tartines avocat, œufs et fromage frais
Du pain croustillant, une crème d’avocat et des œufs bien cuits
- 10 min
- en tout
- 602
- kcal
- 23 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
- Végétarien
Le fromage frais adoucit l’avocat écrasé, tandis que les œufs dorés apportent une garniture généreuse sur le pain complet grillé. Une assiette prête en quelques minutes pour le matin ou le déjeuner.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Faire griller les tranches de pain complet au grille-pain.
2 min - Étape 2 :
Écraser la chair d’avocat avec le fromage frais, le jus de citron et le sel.
2 min - Étape 3 :
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, casser les œufs et cuire jusqu’à ce que les blancs et les jaunes soient complètement pris.
5 min - Étape 4 :
Tartiner le pain avec la préparation à l’avocat, déposer les œufs bien cuits et parsemer de graines de sésame.
1 min
L'astuce du chef
Pour une cuisson régulière, couvrir la poêle pendant les dernières minutes afin de faire prendre les jaunes sans brûler les blancs.
Valeurs par portion
602kcal
- Protéines
- 23g
- Glucides
- 35g
- Lipides
- 38g
- Fibres
- 9g
dont sucres 3 g · sel 2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
