Palets de chocolat aux fruits secs
Petits palets croquants, parfaits pour une pause gourmande
Au menu 86 fois
- 20 min
- en tout
- 136
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
Repos 1 h · total 1 h 20
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Des palets de chocolat noir garnis d’amandes croquantes, de baies de goji et de raisins secs. Une douceur à préparer à l’avance et à savourer à la pause.
Ingrédients
Contient : soja, lait, fruits à coque, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d’eau frémissante, pendant 5 minutes à feu doux.
5 min - Étape 2 :
Retirer du feu et laisser tiédir 2 minutes.
2 min - Étape 3 :
À l’aide d’une cuillère, former 4 palets ronds de chocolat sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3 min - Étape 4 :
Concasser les amandes, puis en parsemer chaque palet avec les baies de goji et les raisins secs.
2 min - Étape 5 :
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 60 minutes pour que les palets durcissent.
1 h
L'astuce du chef
Utiliser du chocolat au minimum 60 % de cacao pour un goût plus intense. Conserver les palets dans une boîte hermétique au frais, ils se gardent 3 jours.
Valeurs par portion
136kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 2g
dont sucres 11 g · sel 0 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
