Penne au saumon et aux épinards
Un plat crémeux et réconfortant, prêt en 35 minutes
- 35 min
- en tout
- 689
- kcal
- 37 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 5 €
- par pers.
Des penne enrobées d’une sauce crémeuse aux épinards et au saumon, relevées de tomates cerises. Un plat complet et savoureux.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, poisson, soja, céleri.
Étapes
- Étape 1 :
Porter à ébullition une grande casserole d’eau avec le cube de bouillon.
- Étape 2 :
Plonger le saumon dans le bouillon et laisser cuire à petits frémissements pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la chair soit opaque à cœur et se détache facilement. Égoutter et réserver.
10 min - Étape 3 :
Pendant ce temps, cuire les épinards dans une autre casserole avec un fond d’eau pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis bien les égoutter.
8 min - Étape 4 :
Remettre les épinards dans leur casserole, ajouter la crème de soja et le poivre, puis mélanger à feu doux.
- Étape 5 :
Cuire les penne dans une casserole d’eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant la cuisson, laver les tomates cerises et les couper en deux. Égoutter les pâtes.
- Étape 6 :
Ajouter les pâtes et les tomates cerises dans la casserole contenant les épinards et la crème de soja.
- Étape 7 :
Couper le saumon en morceaux et l’incorporer aux pâtes. Réchauffer le tout à feu doux pendant 3 minutes en mélangeant délicatement, puis servir.
3 min
L'astuce du chef
Remplacer la crème de soja par de la crème fraîche liquide si vous préférez.
Valeurs par portion
689kcal
- Protéines
- 37g
- Glucides
- 65g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 6g
dont sucres 8 g · sel 2,8 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
