Piques de crevettes au sésame
Des crevettes dorées, parfumées au citron et au miel
Au menu 38 fois
- 15 min
- en tout
- 163
- kcal
- 20 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,40 €
- par pers.
Repos 30 min · total 45 min
Des crevettes marinées au citron et au miel, puis poêlées avec une touche de sésame. Une entrée simple à servir dès la sortie de la poêle.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : crustacés, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger le miel, le jus de citron et l’huile d’olive dans un saladier. Ajouter le sel et le poivre.
2 min - Étape 2 :
Ajouter les crevettes et les enrober de marinade. Couvrir et réserver au réfrigérateur.
30 min - Étape 3 :
Enfiler les crevettes sur les piques en bois.
3 min - Étape 4 :
Chauffer une poêle à feu vif. Saisir les crevettes environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient opaques à cœur.
5 min - Étape 5 :
Parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Faire tremper les piques en bois dans l’eau pendant 10 minutes pour limiter leur coloration à la cuisson. Remplacer les piques par une cuisson directe à la poêle si nécessaire.
Valeurs par portion
163kcal
- Protéines
- 20g
- Glucides
- 7g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 0g
dont sucres 3 g · sel 0,7 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
