Plaque de gnocchis rôtis, saucisses et poivrons
Des gnocchis dorés, des saucisses juteuses et des légumes fondants
- 35 min
- en tout
- 675
- kcal
- 25 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,60 €
- par pers.
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- De saison : été
Les gnocchis dorent au four avec les saucisses et les poivrons. Les tomates cerises éclatent à la cuisson et forment un jus parfumé au basilic.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C en chaleur tournante. Laver les poivrons et les tomates cerises, puis éplucher l’oignon.
3 min - Étape 2 :
Couper les poivrons en lanières fines, l’oignon en quartiers fins et les saucisses en tronçons de 2 cm.
5 min - Étape 3 :
Mélanger les gnocchis, les saucisses et les légumes avec l’huile, le basilic, le sel et le poivre. Répartir sur deux plaques en une seule couche.
2 min - Étape 4 :
Enfourner pour 25 minutes, en remuant et en intervertissant les plaques à mi-cuisson. Cuire jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés et que la chair des saucisses ne soit plus rosée à cœur.
25 min
L'astuce du chef
Espacez bien les gnocchis sur les plaques : ils doreront davantage que s’ils sont entassés avec les légumes.
Valeurs par portion
675kcal
- Protéines
- 25g
- Glucides
- 75g
- Lipides
- 29g
- Fibres
- 9g
dont sucres 16 g · sel 4,1 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer au four à 180 °C pendant 15 minutes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
