Tacos de haricots noirs et avocat
Des tortillas moelleuses garnies d’une préparation fraîche et colorée
- 15 min
- sans cuisson
- 677
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,20 €
- par pers.
- Végétal
- Sans cuisson
Ces tacos associent des haricots noirs, de l’avocat écrasé, des tomates, de l’oignon rouge et de la coriandre. Une recette fraîche à assembler juste avant de servir.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates, le citron vert et la coriandre. Égoutter et rincer les haricots noirs.
3 min - Étape 2 :
Écraser la pulpe d’avocat avec le jus du citron vert, le cumin et le sel.
3 min - Étape 3 :
Mélanger les haricots noirs, les tomates, l’oignon rouge et la coriandre dans un saladier.
4 min - Étape 4 :
Garnir les tortillas avec la préparation aux haricots et l’avocat écrasé. Servir immédiatement.
5 min
L'astuce du chef
Ajouter quelques feuilles de salade ou remplacer la coriandre par du persil plat. Préparer l’avocat au dernier moment pour préserver sa texture.
Valeurs par portion
677kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 75g
- Lipides
- 28g
- Fibres
- 18g
dont sucres 9 g · sel 2,5 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver séparément les garnitures au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
