Porridge façon carrot cake aux raisins

Name: Porridge façon carrot cake aux raisins
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 35 g flocons de quinoa; 200 ml boisson au soja; 80 g carotte; 10 g raisins secs; 100 g yaourt de soja; 10 g graines de courge; 1 c. à café cannelle; ½ c. à café gingembre; 1 pincée muscade

Une crème chaude aux épices, carotte fondante et graines croquantes

Au menu 45 fois

10 min
en tout: 386
kcal / portion: 19 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1,50 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 500 g dans l'assiette

Glucides 40 gLipides 14 gFibres 9,4 gSel 0,3 gDétail

Végétal
Petit budget

Vous obtenez un porridge crémeux aux notes de cannelle et de gingembre, relevé par la carotte et les raisins moelleux. Les graines de courge ajoutent une touche croquante au moment de servir.

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Ingrédients

1 portion

Placard et facultatif

1c. à cafécannelle (moulue)
½c. à cafégingembre (moulu)
1pincéemuscade (moulue)

Contient : soja, sulfites.

Étapes

Étape 1 :
Râper la carotte finement.
2 min
Étape 2 :
Verser la boisson au soja dans une casserole. Ajouter les flocons de quinoa, la carotte, les raisins secs, la cannelle, le gingembre et la muscade.
1 min
Étape 3 :
Cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4 :
Verser dans un bol, ajouter le yaourt de soja et parsemer de graines de courge.
2 min