Quinoa au cacao, poire rôtie et graines de chanvre

Name: Quinoa au cacao, poire rôtie et graines de chanvre
Prep time: 6 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 90 g quinoa précuit nature en sachet; 150 ml boisson au soja nature; 100 g yaourt de soja nature; 150 g poire mûre; 10 g graines de chanvre décortiquées; 5 g cacao en poudre non sucré; 0,5 g cannelle moulue; ½ c. à café huile de colza

Un bol crémeux au cacao, des poires dorées et une touche de cannelle

15 min
en tout: 434
kcal / portion: 18 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1,80 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 510 g dans l'assiette

Glucides 50 gLipides 15 gFibres 12 gSel 0,2 gDétail

Végétal
De saison : automne, hiver
Petit budget

Le quinoa s’enrobe de cacao et de boisson au soja pour une texture crémeuse. La poire dorée à la poêle apporte sa douceur, avec une cuillerée de yaourt de soja et des graines de chanvre en finition.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

1 portion

90gquinoa précuit nature en sachet (prêt à réchauffer)
150mlboisson au soja nature
100gyaourt de soja nature
150gpoire mûre (poids après retrait du cœur)
10ggraines de chanvre décortiquées
5gcacao en poudre non sucré

Placard et facultatif

0,5gcannelle moulue
½c. à caféhuile de colza

Contient : soja.

Étapes

Étape 1 :
Laver la poire, retirer le cœur et couper la chair en fines lamelles.
3 min
Étape 2 :
Faire dorer les lamelles de poire avec l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 3 :
Mélanger dans une casserole le cacao et la cannelle avec la boisson au soja, puis incorporer le quinoa précuit.
2 min
Étape 4 :
Réchauffer à feu moyen pendant 3 minutes en remuant, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 5 :
Verser le quinoa dans un bol, puis garnir de yaourt de soja, de poire dorée et de graines de chanvre.
1 min