Roulés de concombre au fromage frais
Des bouchées fraîches et fondantes, prêtes en quelques minutes
Au menu 30 fois
- 15 min
- sans cuisson
- 119
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- De saison : printemps, été, automne
- Petit budget
- Sans cuisson
Des lamelles de concombre garnies de fromage frais et de jambon, roulées en bouchées faciles à servir à l’apéritif ou en entrée.
Ingrédients
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre, l’éplucher en laissant éventuellement quelques bandes de peau, puis le détailler en longues lamelles fines à l’aide d’un économe.
5 min - Étape 2 :
Découper les tranches de jambon en bandes de la même longueur que les lamelles de concombre.
3 min - Étape 3 :
Tartiner chaque lamelle de concombre de fromage frais, puis déposer une bande de jambon par-dessus.
3 min - Étape 4 :
Rouler les lamelles sur elles-mêmes en les serrant délicatement, puis maintenir chaque roulé avec un pic en bois.
4 min
L'astuce du chef
Éponger les lamelles de concombre avec du papier absorbant pour faciliter le roulage. Remplacer le jambon par du blanc de poulet cuit en fines tranches.
Valeurs par portion
119kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 6g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 1g
dont sucres 4 g · sel 1 g
Conservation
À conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et à déguster dans les 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
