Saganaki doré à la poêle et citron
Fromage croustillant, citron vif et tomates cerises fraîches
- 10 min
- en tout
- 204
- kcal / portion
- 14 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 140 g dans l'assiette
Glucides 7 gLipides 13 gFibres 1,1 gSel 0,6 gDétail
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Des tranches de fromage dorées à la poêle, avec une fine croûte de farine et le parfum de l’origan. Servez aussitôt avec des tomates cerises et un filet de citron.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates cerises, puis les couper en deux si nécessaire.
2 min - Étape 2 :
Verser la farine dans une assiette et y enrober légèrement les tranches de fromage.
1 min - Étape 3 :
Chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, puis dorer les tranches 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Étape 4 :
Disposer le fromage avec les tomates, arroser de jus de citron et parsemer d’origan.
1 min
L'astuce du chef
Séchez bien les tranches de fromage avant de les fariner pour obtenir une croûte plus nette et éviter les projections dans la poêle.
Valeurs par portion
204kcal1 portion, environ 140 g · recette pour 4
| Énergie | 204 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 7 g |
| dont sucres | 3,8 g |
| Lipides | 13 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Sel | 0,6 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
