Salade ambroisie aux mandarines et guimauves
Fruits juteux, crème vanillée et petits nuages moelleux
- 10 min
- sans cuisson
- 236
- kcal
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
- Plaît aux enfants
- De saison : hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Les mandarines, l’ananas et le raisin se mêlent à une crème vanillée onctueuse, avec des touches de noix de coco et de mini-guimauves. Une coupe fraîche et colorée à préparer en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les grains de raisin, les couper en deux, puis peler les mandarines et détailler l’ananas en dés.
3 min - Étape 2 :
Mélanger le yaourt à la grecque avec l’extrait de vanille et le sucre glace dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Ajouter les fruits et la noix de coco râpée, puis mélanger délicatement.
2 min - Étape 4 :
Répartir dans quatre coupes et parsemer de mini-guimauves avant de servir.
3 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus aérienne, mélangez le yaourt quelques secondes au fouet avant d’ajouter les fruits.
Valeurs par portion
236kcal
- Protéines
- 4g
- Glucides
- 30g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 2g
dont sucres 27 g · sel 0,1 g
Conservation
À conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique, sans les mini-guimauves ajoutées au dernier moment.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
