Salade d’agrumes, poire et coco
Des fruits d’hiver juteux, une crème de coco fraîche et de la menthe
- 15 min
- sans cuisson
- 178
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,50 €
- par pers.
- Végétal
- Plaît aux enfants
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
L’orange et la poire composent une salade fraîche et festive, relevée par le citron vert et le gingembre. Une crème de coco onctueuse apporte une touche exotique à chaque bouchée.
Ingrédients
Étapes
- Étape 1 :
Laver les oranges et les poires. Peler les oranges et les poires, puis couper les fruits en morceaux et en petits dés.
7 min - Étape 2 :
Mélanger le lait de coco avec le jus et le zeste des citrons verts, puis incorporer le gingembre râpé.
3 min - Étape 3 :
Répartir les fruits dans quatre coupes et napper de crème de coco.
3 min - Étape 4 :
Parsemer de menthe ciselée et servir aussitôt.
2 min
L'astuce du chef
Servez la salade dans des coupes transparentes et ajoutez la menthe au dernier moment pour préserver son parfum.
Valeurs par portion
178kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 22g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 8g
dont sucres 19 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt. La salade peut rester 12 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
