Salade de fraises à la menthe et cannelle
Des fraises juteuses, de la menthe fraîche et des amandes croquantes
- 10 min
- sans cuisson
- 92
- kcal / portion
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 170 g dans l'assiette
Glucides 11 gLipides 3 gFibres 6,7 gSel 0 gDétail
- Végétal
- Plaît aux enfants
- De saison : printemps, été
- Petit budget
- Sans cuisson
Vous apprécierez le contraste entre les fraises juteuses, le jus d’orange parfumé à la cannelle et les amandes croustillantes. La menthe fraîche apporte une note vive à chaque cuillerée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers.
4 min - Étape 2 :
Mélanger le jus d’orange et la cannelle dans un saladier.
1 min - Étape 3 :
Ajouter les fraises et la menthe, puis mélanger délicatement.
2 min - Étape 4 :
Répartir dans quatre coupelles et parsemer d’amandes effilées grillées.
3 min
L'astuce du chef
Ajoutez les amandes au dernier moment pour préserver leur croquant. Remplacez une partie de la menthe par quelques feuilles de basilic si vous aimez les notes plus poivrées.
Valeurs par portion
92kcal1 portion, environ 170 g · recette pour 4
| Énergie | 92 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,1 g |
| Glucides | 11 g |
| dont sucres | 10 g |
| Lipides | 3 g |
| Fibres | 6,7 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À déguster aussitôt. Se conserve 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique, sans les amandes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
