Salade de melon, parmesan et jambon cru
Melon sucré, jambon salé et copeaux de fromage, parfait pour l’été
- 15 min
- sans cuisson
- 285
- kcal
- 17 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,40 €
- par pers.
- De saison : été
- Sans cuisson
Mélange de melon tendre, jambon cru et roquette assaisonné d’un filet d’huile d’olive.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et essorer la roquette.
2 min - Étape 2 :
Couper le melon en tranches fines.
3 min - Étape 3 :
Râper le Parmesan en copeaux.
2 min - Étape 4 :
Découper le jambon cru en lanières.
2 min - Étape 5 :
Disposer la roquette dans un saladier, ajouter les tranches de melon puis le jambon.
3 min - Étape 6 :
Parsemer de copeaux de Parmesan, assaisonner de sel, poivre et verser l’huile d’olive.
2 min - Étape 7 :
Mélanger légèrement et servir immédiatement.
1 min
L'astuce du chef
Utiliser un melon bien mûr pour plus de douceur – Conserver la salade au frais et la déguster dans l’heure qui suit la préparation.
Valeurs par portion
285kcal
- Protéines
- 17g
- Glucides
- 17g
- Lipides
- 17g
- Fibres
- 2g
dont sucres 11 g · sel 2,8 g
Conservation
À consommer immédiatement, sinon conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
