Salades minceur complètes
Une vraie salade minceur, ce n'est pas trois feuilles de laitue : c'est un repas complet qui croque, qui cale et qui donne envie. Des légumes en quantité, une protéine, un féculent bien dosé et une vinaigrette maligne : ces salades se mangent à table comme au bureau. Beaucoup se préparent la veille et voyagent très bien en bocal.
- 145 recettes
- 51 à 640 kcal la portion
- Dès 5 min
- ≈ 19 g de protéines par portion
La sélection : salades minceur complètes
15 min· 376 kcalPoulet au zaatar, salade croquante et yaourt à l’ail
44 g de protéines
15 min· 353 kcalSalade thaïe au bœuf, concombre et menthe
39 g de protéines
15 min· 153 kcalSalade de crabe à la pomme
17 g de protéines
23 min· 448 kcalSalade César au fromage blanc
39 g de protéines
5 min· 534 kcalSalade minute lentilles, thon et tomates cerises
56 g de protéines
24 min· 400 kcalSalade d’endives rouges au poulet et avocat
38 g de protéines
15 min· 497 kcalSalade-repas chou rouge, edamame et poulet, sauce cacahuète
50 g de protéines
30 min· 388 kcalSalade de quinoa au poulet et grenade
31 g de protéines
20 min· 384 kcalKeftas de poulet, salade fraîche et sauce au yaourt
44 g de protéines
10 min· 420 kcalSalade fraîcheur à l’italienne
24 g de protéines
20 min· 447 kcalTaboulé de crevettes et persil frais
32 g de protéines
15 min· 455 kcalSalade de melon, prosciutto et mozzarella
26 g de protéines
10 min· 399 kcalSalade d’avocat, pamplemousse, kiwi et crabe
23 g de protéines
26 min· 389 kcalSalade Caesar façon brasserie
42 g de protéines
20 min· 390 kcalSalade tiède de poulet, patate douce rôtie et kale
42 g de protéines
18 min· 387 kcalPoulet tandoori et salade de pois chiches
41 g de protéines
10 min· 325 kcalSalade de haricots blancs au thon
28 g de protéines
15 min· 537 kcalSalade coréenne de concombre écrasé et poulet
47 g de protéines
15 min· 449 kcalSalade tiède d’endives, poire et poulet
38 g de protéines
15 min· 383 kcalSalade tiède d’edamame, petits pois, feta et menthe
32 g de protéines
25 min· 442 kcalSalade de poulet à la coriandre
31 g de protéines
5 min· 637 kcalTaboulé au poulet rôti, concombre et menthe
51 g de protéines
18 min· 399 kcalSalade de pois chiches rôtis, poulet et kale
38 g de protéines
12 min· 385 kcalSalade grecque au tofu mariné et pois chiches
29 g de protéines
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- Salade César au poulet465 kcal · 27 min
- Salade de pâtes au thon et roquette632 kcal · 5 min
- Salade thaïe de bœuf grillé, menthe et citron vert505 kcal · 20 min
- Salade de jambon cru aux figues sèches454 kcal · 20 min
- Salade tiède de quinoa, œufs durs et haricots verts371 kcal · 18 min
- Salade grecque à la feta334 kcal · 15 min
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- Salade de pois chiches et œufs durs538 kcal · 25 min
- Taboulé, poulet rôti et pois chiches637 kcal · 15 min
- Salade de concombre au yaourt et menthe64 kcal · 10 min
- Salade de boulgour à la menthe416 kcal · 25 min
- Sardines chermoula et salade de tomates412 kcal · 20 min
- Salade de fèves à la feta et à la menthe382 kcal · 10 min
- Brochettes de poisson au sumac, taboulé aux herbes439 kcal · 20 min
- Taboulé de chou-fleur, courgette et crevettes135 kcal · 20 min
- Souvlaki de dinde citron-origan, salade de tomates558 kcal · 20 min
- Salade de pommes de terre au hareng fumé551 kcal · 5 min
- Salade de lentilles, pomme et tofu fumé465 kcal · 15 min
- Salade de crevettes à la thaï430 kcal · 25 min
- Wrap de dinde, guacamole et salade croquante559 kcal · 5 min
- Maquereau rôti, salade de haricots blancs et tomates505 kcal · 20 min
- Salade généreuse de haricots, feta et herbes479 kcal · 15 min
- Galettes de tofu et lentilles, salade croquante525 kcal · 20 min
- Taboulé oriental au poulet581 kcal · 35 min
- Salade de penne aux tomates séchées493 kcal · 25 min
- Salade d’agrumes d’hiver, fenouil et poulet grillé586 kcal · 20 min
- Salade de tomates au chèvre et au thym101 kcal · 10 min
- Salade de courgettes au curry121 kcal · 15 min
- Salade caprese aux pois chiches, roquette et pesto532 kcal · 5 min
- Salade de kale massé, pomme, cheddar et noix553 kcal · 12 min
- Salade de chou rouge, quinoa et amandes422 kcal · 25 min
- Salade de pâtes aux olives noires381 kcal · 25 min
- Salade de concombre et radis à la crème138 kcal · 12 min
- Salade de riz aux légumes417 kcal · 30 min
- Salade de pois chiches, mozzarella et persil233 kcal · 10 min
- Salade de tomates au basilic et pain grillé256 kcal · 18 min
- Salade de pamplemousse, cœurs de palmier et steak575 kcal · 25 min
- Salade de pois chiches, concombre et feta367 kcal · 10 min
- Salade nordique de grenailles et saumon fumé551 kcal · 20 min
- Salade de betteraves, pois chiches, feta et noix563 kcal · 5 min
- Salade de lentilles beluga, avocat et tomates484 kcal · 15 min
Nos conseils
La règle des quatre
Des légumes, une protéine, un féculent, un peu de bon gras : c'est ce qui fait la différence entre une salade qui cale et une salade qui creuse.
La vinaigrette allégée
Une cuillère d'huile, deux de citron ou de vinaigre, une de yaourt ou d'eau, moutarde et herbes : tout le goût, moins d'huile.
En bocal, sans détremper
La sauce au fond, puis les ingrédients les plus solides, et les feuilles en haut : la salade reste croquante jusqu'au midi.
Vos questions
Une salade suffit-elle pour un repas ?
Quelle vinaigrette pour une salade minceur ?
Comment emporter une salade au bureau ?
Pour varier les plaisirs
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