Salade tunisienne aux pommes de terre et au thon
Œufs durs, olives et harissa douce dans une salade pleine de fraîcheur
- 8 min
- sans cuisson
- 510
- kcal / portion
- 40 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 4,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 600 g dans l'assiette
Glucides 42 gLipides 19 gFibres 9,5 gSel 1,7 gDétail
- Sans cuisson
Vous assemblez en quelques minutes des pommes de terre fondantes, du thon, des œufs durs et des légumes croquants. La harissa douce, les câpres et le citron donnent du relief à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : œuf, poisson, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates et le poivron, puis les couper en petits dés. Émincer l’oignon rouge.
3 min - Étape 2 :
Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la harissa douce et le cumin dans un saladier.
1 min - Étape 3 :
Ajouter les pommes de terre, le thon, les tomates, le poivron, l’oignon, les olives et les câpres. Mélanger délicatement.
2 min - Étape 4 :
Vérifier que les œufs sont bien cuits à cœur, les couper en quartiers et les déposer sur la salade.
2 min
L'astuce du chef
Pour une salade plus parfumée, mélangez la sauce aux pommes de terre avant d’ajouter les œufs, afin qu’elles absorbent les notes de citron et de harissa.
Valeurs par portion
510kcal1 portion, environ 600 g · recette pour 2
| Énergie | 510 kcal |
|---|---|
| Protéines | 40 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 9,3 g |
| Lipides | 19 g |
| Fibres | 9,5 g |
| Sel | 1,7 g |
Conservation
Conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Transporter dans une boîte isotherme avec un accumulateur de froid.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




