Se connecter CommencerCréer mon programme

Ćevapi, ajvar et salade de concombre

Name: Ćevapi, ajvar et salade de concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 260 g bœuf haché 5 %; 1 gousse ail; 1 c. à café paprika; ½ c. à café cumin; 2 c. à café huile d’olive; 250 g concombre; 80 g oignon rouge; 150 g yaourt; 1 c. à soupe jus de citron; 100 g ajvar; 120 g pain pita

Petits boudins grillés, sauce poivron et pita moelleuse

20 min
en tout: 465
kcal / portion: 38 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 3,40 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 500 g dans l'assiette

Glucides 43 gLipides 14 gFibres 5,5 gSel 1 gDétail

Vous assemblez de petits boudins de bœuf parfumés à l’ail, avec de l’ajvar, du concombre croquant et du pain pita chaud. Une assiette généreuse prête en vingt minutes.

Personnaliser avec DailySlim

L'astuce du chef

Pour des ćevapi bien réguliers, façonnez-les avec les mains légèrement humidifiées. Remplacez le pain pita par une galette de blé si vous préférez une présentation à manger avec les doigts.