Salade de pois chiches, mozzarella et persil
Pois chiches tendres, mozzarella crémeuse et persil frais, le tout citronné
- 10 min
- sans cuisson
- 233
- kcal
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Une salade fraîche où les pois chiches tendres se mêlent à la douceur de la mozzarella. Le persil et la vinaigrette citronnée apportent une touche vive pour accompagner vos repas.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Égoutter les pois chiches.
- Étape 2 :
Couper la mozzarella en dés.
- Étape 3 :
Hacher le persil.
- Étape 4 :
Verser les pois chiches, la mozzarella et le persil dans un saladier. Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron. Saler, poivrer.
- Étape 5 :
Mélanger délicatement. Servir immédiatement ou réfrigérer.
L'astuce du chef
Rincer les pois chiches sous l’eau froide pour enlever l’excès de sel.
Valeurs par portion
233kcal
- Protéines
- 10g
- Glucides
- 16g
- Lipides
- 13g
- Fibres
- 6g
dont sucres 1 g · sel 0,9 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
