Skyr salé aux tomates et graines
Du skyr citronné aux herbes, des légumes croquants et des graines
- 5 min
- sans cuisson
- 559
- kcal / portion
- 41 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 610 g dans l'assiette
Glucides 49 gLipides 20 gFibres 8,4 gSel 1,7 gDétail
- Végétarien
- Sans cuisson
Le skyr s’assaisonne au citron et aux herbes fraîches, puis se couvre de tomates et de concombre croquants. Servez-le avec des tartines complètes et des graines pour un petit-déjeuner salé prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates, le concombre, l’aneth et la ciboulette. Couper les tomates en deux, tailler le concombre en petits dés et ciseler les herbes.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le skyr avec le jus de citron, l’aneth, la ciboulette, le sel et le poivre.
1 min - Étape 3 :
Incorporer les tomates et le concombre au skyr assaisonné.
1 min - Étape 4 :
Parsemer de graines de courge et de tournesol, puis servir avec les tranches de pain complet non grillées.
1 min
L'astuce du chef
Ajoutez les graines au dernier moment pour conserver leur croquant, surtout si le plat doit être transporté.
Valeurs par portion
559kcal1 portion, environ 610 g · recette pour 1
| Énergie | 559 kcal |
|---|---|
| Protéines | 41 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 18 g |
| Lipides | 20 g |
| Fibres | 8,4 g |
| Sel | 1,7 g |
Conservation
À déguster aussitôt. Les légumes peuvent être préparés quelques heures à l’avance au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
