Tarte express aux courgettes et feta
Une pâte croustillante garnie de courgettes fondantes et de menthe
- 26 min
- en tout
- 694
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,60 €
- par pers.
Une tarte fine garnie de courgettes poêlées, de feta et d’un appareil à l’œuf parfumé à la menthe. Une recette simple à servir avec une salade.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C. Laver les courgettes, puis les tailler en fines demi-rondelles.
5 min - Étape 2 :
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire revenir les courgettes avec le sel et le poivre jusqu’à légère coloration.
4 min - Étape 3 :
Dérouler la pâte brisée sur une plaque. Mélanger l’œuf et la menthe dans un saladier, puis répartir ce mélange sur la pâte. Ajouter les courgettes et la feta émiettée.
5 min - Étape 4 :
Enfourner pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que l’œuf soit complètement cuit.
12 min
L'astuce du chef
Éponger les courgettes après la cuisson à la poêle pour conserver une pâte croustillante. Remplacer la menthe par du basilic frais.
Valeurs par portion
694kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 56g
- Lipides
- 42g
- Fibres
- 5g
dont sucres 7 g · sel 3,7 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer au four avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
