Tomates cerises caramélisées aux graines de pavot
Tomates fondantes, caramel balsamique et graines de pavot croquantes
Au menu 52 fois
- 18 min
- en tout
- 97
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
Des tomates cerises légèrement sucrées, relevées d’un filet de vinaigre balsamique et d’un mélange de graines de pavot et persil. Idéales en entrée ou en accompagnement.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates cerises, les sécher délicatement.
- Étape 2 :
Dans un bol, mélanger les graines de pavot avec le persil ciselé.
- Étape 3 :
Verser le sucre roux et le vinaigre balsamique dans une casserole, chauffer à feu moyen.
3 min - Étape 4 :
Ajouter les tomates cerises, cuire à feu doux en remuant doucement pour les enrober.
5 min - Étape 5 :
Piquer chaque tomate avec un cure‑dent et les rouler dans le mélange graines‑persil.
- Étape 6 :
Disposer les tomates sur un plat de service et servir tiède.
L'astuce du chef
Remplacer le sucre roux par du sucre de coco pour une note légèrement caramélisée. Ajouter un filet d’huile d’olive avant de servir pour plus de brillance.
Valeurs par portion
97kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 16g
- Lipides
- 2g
- Fibres
- 2g
dont sucres 14 g · sel 0 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
