Betterave à l’huile de noix
Salade croquante de betterave rouge, roquette et graines de sésame
Au menu 45 fois
- 10 min
- sans cuisson
- 140
- kcal
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Une entrée fraîche et colorée, alliant la douceur de la betterave à la saveur légèrement boisée de l’huile de noix.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : fruits à coque, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et éplucher les betteraves.
- Étape 2 :
Couper les betteraves en dés d’environ 1 cm.
- Étape 3 :
Laver la roquette, puis l’essorer.
- Étape 4 :
Déposer la roquette dans un saladier, ajouter les dés de betterave et les graines de sésame.
- Étape 5 :
Arroser d’huile de noix, assaisonner de sel et de poivre.
- Étape 6 :
Mélanger délicatement.
L'astuce du chef
Ajouter quelques noix concassées pour plus de croquant.
Valeurs par portion
140kcal
- Protéines
- 4g
- Glucides
- 10g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 5g
dont sucres 10 g · sel 0,6 g
Conservation
À consommer le jour même, conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
