Bol japonais de riz, œufs et edamame

Name: Bol japonais de riz, œufs et edamame
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g riz précuit; 100 g edamame; 3 œufs; 30 ml boisson au soja; 20 g ciboule; 1 c. à café huile de colza; 1 c. à soupe sauce soja; 2 g nori; 5 g graines de sésame

Riz chaud, œufs brouillés fondants et graines de sésame

10 min
en tout: 669
kcal / portion: 40 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 2,20 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 480 g dans l'assiette

Glucides 57 gLipides 29 gFibres 9,3 gSel 2,7 gDétail

Végétarien

Vous allez assembler un bol chaud et coloré en quelques minutes, avec des œufs bien pris, des edamame tendres et du nori croustillant sous la dent.

Personnaliser avec DailySlim

Étapes

Étape 1 :
Réchauffer le riz précuit et les edamame dans un bol au micro-ondes pendant 3 minutes, puis mélanger.
Étape 2 :
Battre les œufs avec la boisson au soja et la ciboule émincée.
2 min
Étape 3 :
Chauffer l’huile de colza dans une poêle, verser les œufs et remuer pendant 4 minutes, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris.
Étape 4 :
Déposer les œufs sur le riz, ajouter la sauce soja, le nori émietté et les graines de sésame.
1 min