Bowl de thon, pommes de terre et avocat

Laver les pommes de terre, les couper en dés et les cuire dans une casserole d’eau frémissante pendant 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter.

Laver le concombre et les tomates. Découper le concombre, les tomates et l’avocat en dés.

Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, le paprika et le poivre dans un bol.

Répartir les pommes de terre, le thon, le maïs, le concombre, les tomates et l’avocat dans deux bols.

Napper de sauce citronnée, parsemer de persil et servir aussitôt.