Bruschetta aux tomates fraîches
Pain grillé, tomates, ail et basilic, l’apéritif italien express
- 20 min
- en tout
- 224
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
Des tranches de pain frottées à l’ail, garnies de tomates fraîches marinées et de basilic. Un apéritif simple et parfumé.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, fruits à coque, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates, les couper en petits dés et les déposer dans un saladier.
- Étape 2 :
Ajouter le basilic ciselé, l’huile d’olive, le sel et le poivre, puis mélanger.
- Étape 3 :
Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4 min - Étape 4 :
Frotter chaque tranche de pain avec la demi-gousse d’ail.
- Étape 5 :
Répartir les dés de tomates sur le pain et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Laisser mariner les tomates 10 minutes avec l’huile et le basilic pour plus de saveur. Remplacer le pain aux céréales par une baguette tradition.
Valeurs par portion
224kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 29g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 4g
dont sucres 5 g · sel 0,8 g
Conservation
À déguster aussitôt pour garder le pain croustillant.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
