Champignons farcis à l’air fryer, ail et fromage frais
Une farce crémeuse aux herbes sous une chapelure dorée et croustillante
- 20 min
- en tout
- 206
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,40 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
De gros champignons de Paris accueillent une farce au fromage frais, à l’ail et au persil. La chapelure dore à l’air fryer pour des bouchées crémeuses et croustillantes à partager.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Nettoyer les champignons avec un linge humide. Retirer les pieds et les hacher finement. Laver, sécher et ciseler le persil.
4 min - Étape 2 :
Mélanger le fromage frais avec les pieds hachés, le persil et 20 g de chapelure.
3 min - Étape 3 :
Garnir les chapeaux avec la farce. Mélanger les 20 g de chapelure restants avec l’huile et répartir sur les champignons.
3 min - Étape 4 :
Disposer les champignons en une seule couche dans le panier d’un air fryer de grande capacité. Cuire à 180 °C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les chapeaux soient tendres et la chapelure dorée.
10 min
L'astuce du chef
Au four, faites cuire les champignons à 200 °C pendant 18 minutes sur une plaque, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.
Valeurs par portion
206kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 11g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 2g
dont sucres 3 g · sel 0,7 g
Conservation
À déguster dès la cuisson pour profiter de la chapelure croustillante. Conserver les restes 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffer à cœur avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
