Mini-wrap de poulet tikka et concombre
Poulet doré aux épices, sauce à la menthe et concombre croquant
- 10 min
- en tout
- 206
- kcal
- 22 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- De saison : printemps, été
- Petit budget
Une petite tortilla garnie de poulet tikka et de crudités croquantes. La sauce au yaourt et à la menthe apporte une touche fraîche à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre et la menthe. Couper le concombre en fins bâtonnets et émincer l’oignon pelé.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le yaourt avec la menthe finement ciselée.
1 min - Étape 3 :
Découper le poulet en lamelles de 5 mm d’épaisseur et les enrober d’huile et d’épices tikka.
1 min - Étape 4 :
Faire dorer le poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant 5 minutes, en remuant, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
5 min - Étape 5 :
Tartiner la tortilla de sauce au yaourt. Ajouter le concombre, l’oignon et le poulet, puis replier la base et rouler en serrant.
1 min
L'astuce du chef
Pour une tortilla plus souple, passez-la quelques secondes dans la poêle encore chaude après avoir retiré le poulet.
Valeurs par portion
206kcal
- Protéines
- 22g
- Glucides
- 17g
- Lipides
- 5g
- Fibres
- 2g
dont sucres 3 g · sel 0,5 g
Conservation
À déguster aussitôt après assemblage.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
