Chips de feuilles de riz, dip d’edamame

Réchauffer les edamame au micro-ondes pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

Découper chaque feuille de riz en quatre triangles.

Mixer les edamame avec les graines de courge, le jus de citron vert, la coriandre, l’ail et l’eau jusqu’à obtenir une crème lisse.

Badigeonner les triangles avec l’huile d’olive, puis les saupoudrer de paprika et de graines de sésame.

Faire gonfler les triangles dans l’air fryer à 200 °C pendant 3 minutes, en plusieurs fournées si nécessaire.