Concombre, radis et tomates au citron vert
Des bâtonnets croquants, acidulés et relevés, servis bien frais
- 5 min
- sans cuisson
- 65
- kcal / portion
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 330 g dans l'assiette
Glucides 9,9 gLipides 0,7 gFibres 4,1 gSel 0,3 gDétail
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Le concombre, les radis et la tomate s’enrobent de citron vert et de paprika doux. Servez cette préparation très fraîche à l’apéritif ou en collation salée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre, les radis et les tomates.
1 min - Étape 2 :
Tailler le concombre et les radis en bâtonnets, puis couper les tomates en quartiers.
2 min - Étape 3 :
Presser le citron vert, puis mélanger son jus avec les légumes, le paprika doux et le sel.
2 min
L'astuce du chef
Servez les légumes directement sortis du réfrigérateur pour accentuer leur croquant, puis ajoutez une pincée de paprika supplémentaire si vous aimez les bouchées plus relevées.
Valeurs par portion
65kcal1 portion, environ 330 g · recette pour 2
| Énergie | 65 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,5 g |
| Glucides | 9,9 g |
| dont sucres | 7 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Fibres | 4,1 g |
| Sel | 0,3 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
