Côtelettes d’agneau tandoori
Côtelettes d’agneau marinées au yaourt et épices tandoori, grillées à la perfection
- 22 min
- en tout
- 701
- kcal
- 33 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 4–6,50 €
- par pers.
Repos 2 h · total 2 h 22
Des côtelettes d’agneau tendres, parfumées d’un mélange de yaourt citronné et d’épices tandoori, cuites au gril.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Presser le citron et récupérer le jus.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le yaourt nature, le jus de citron, les épices tandoori, le sel et le poivre dans un bol.
3 min - Étape 3 :
Placer les côtelettes d’agneau dans un plat et les napper de la marinade, en les retournant pour bien enrober.
2 min - Étape 4 :
Couvrir le plat de film alimentaire et réfrigérer au moins 2 h.
2 h - Étape 5 :
Préchauffer le gril du four à 200 °C.
5 min - Étape 6 :
Disposer les côtelettes sur une grille, enlever l’excédent de marinade et cuire 5 min chaque côté.
10 min
L'astuce du chef
Pour une version moins épicée, réduire les épices tandoori à 2 pincées. Servir avec du riz basmati ou une salade verte.
Valeurs par portion
701kcal
- Protéines
- 33g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 61g
- Fibres
- 0g
dont sucres 3 g · sel 1,6 g
Conservation
Conserver au réfrigérateur 2 jours dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
