Crêpes épaisses au fromage blanc et aux pommes
Des crêpes dorées, moelleuses et parfumées à la cannelle
- 13 min
- en tout
- 357
- kcal
- 23 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Préparez des crêpes épaisses et moelleuses, garnies de pomme râpée fondante et de fromage blanc onctueux. Vous obtenez une assiette chaleureuse en quelques minutes pour le matin.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mixer les flocons d’avoine avec les œufs, 200 g de fromage blanc et la moitié de la cannelle jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2 min - Étape 2 :
Laver puis râper la pomme, incorporer la moitié dans la pâte et mélanger le reste avec la cannelle restante.
2 min - Étape 3 :
Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, déposer quatre petites portions de pâte et cuire 2 minutes de chaque côté, en deux fournées si nécessaire, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées et prises à cœur.
8 min - Étape 4 :
Répartir les crêpes dans deux assiettes, ajouter le fromage blanc restant et couvrir de pomme râpée à la cannelle.
1 min
L'astuce du chef
Vous pouvez cuire les crêpes en deux fournées pour conserver une chaleur vive et obtenir des bords bien dorés.
Valeurs par portion
357kcal
- Protéines
- 23g
- Glucides
- 38g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 6g
dont sucres 16 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
