Fraises au chocolat
Des fraises fraîches enrobées d’une fine coque chocolatée
Au menu 135 fois
- 15 min
- en tout
- 172
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
Repos 1 h · total 1 h 15
- Végétarien
- De saison : printemps, été
- Petit budget
Des fraises juteuses nappées de chocolat noir, puis refroidies pour obtenir une coque légèrement croquante.
Ingrédients
Contient : soja, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les fraises, puis les sécher soigneusement avec du papier absorbant.
5 min - Étape 2 :
Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
5 min - Étape 3 :
Tremper la base de chaque fraise dans le chocolat fondu, puis les déposer sur une assiette recouverte de papier cuisson.
5 min - Étape 4 :
Réfrigérer pendant au moins 60 minutes pour faire durcir le chocolat.
1 h
L'astuce du chef
Sécher parfaitement les fraises pour que le chocolat adhère correctement. Remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si souhaité.
Valeurs par portion
172kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 19g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 6g
dont sucres 16 g · sel 0 g
Conservation
À conserver au réfrigérateur et à déguster dans les 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
