Gnocchis dorés aux noix et aux épinards
Des gnocchis dorés, une sauce onctueuse et le croquant des noix
- 23 min
- en tout
- 702
- kcal
- 26 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,40 €
- par pers.
Des gnocchis poêlés jusqu’à devenir dorés, nappés d’une sauce onctueuse au fromage et agrémentés d’épinards fondants. Les noix ajoutent une touche croquante à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter les gnocchis et les faire dorer 10 minutes en remuant régulièrement.
10 min - Étape 2 :
Ajouter les épinards lavés et les faire tomber 2 minutes.
2 min - Étape 3 :
Verser le lait, ajouter le fromage râpé et le poivre, puis mélanger 5 minutes jusqu’à obtenir une sauce nappante.
5 min - Étape 4 :
Parsemer de noix concassées et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Remplacer les noix par des noisettes concassées pour une note plus toastée.
Valeurs par portion
702kcal
- Protéines
- 26g
- Glucides
- 79g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 7g
dont sucres 12 g · sel 3,1 g
Conservation
À déguster aussitôt. Se conserve 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
