Granola maison aux noix et chocolat
Des pépites fondantes dans un granola doré et croustillant
- 35 min
- en tout
- 476
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
Repos 20 min · total 55 min
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Un granola doré aux flocons d’avoine, noix et amandes, avec des pépites de chocolat qui fondent légèrement. Servir avec du yaourt grec pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause plaisir.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 160 °C.
- Étape 2 :
Mélanger les flocons d’avoine, les noix et les amandes dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Ajouter le miel et l’huile de coco fondue, puis mélanger jusqu’à bien enrober les céréales et les fruits secs.
3 min - Étape 4 :
Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 160 °C pendant 25 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson.
25 min - Étape 5 :
Laisser refroidir 20 minutes, puis incorporer les pépites de chocolat.
20 min - Étape 6 :
Répartir le granola refroidi (environ 75 g par portion) dans des bols et servir avec 100 g de yaourt grec par portion.
2 min
L'astuce du chef
Pour des gros morceaux croustillants, tasser légèrement le mélange sur la plaque et éviter de le remuer pendant les 10 premières minutes de cuisson.
Valeurs par portion
476kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 36g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 7g
dont sucres 12 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver le granola 2 semaines dans une boîte hermétique à température ambiante. Conserver le yaourt grec 3 jours au réfrigérateur.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
