Gratin du matin aux myrtilles et cottage cheese

Name: Gratin du matin aux myrtilles et cottage cheese
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Cuisine: Française
Ingredients: 360 g cottage cheese; 3 œufs; 50 g flocons d’avoine; 150 g myrtilles; 1 zeste zeste de citron; 1 c. à café vanille; 1 c. à café levure chimique; 1 c. à café huile

Un cœur fondant, des myrtilles éclatantes et une fine croûte dorée

26 min
en tout: 444
kcal / portion: 33 g
protéines: Facile
difficulté: 2–3,50 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 360 g dans l'assiette

Glucides 29 gLipides 20 gFibres 4,7 gSel 1,9 gDétail

Végétarien

Mélangez le cottage cheese, les œufs et les flocons d’avoine, puis parsemez de myrtilles pour obtenir un gratin moelleux. Le citron et la vanille réveillent chaque bouchée, tandis que le dessus dore au four.

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Ingrédients

2 portions

Placard et facultatif

1c. à cafévanille
1c. à cafélevure chimique
1c. à caféhuile (pour le moule)

Contient : gluten, œuf, lait.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 190 °C et huiler un petit plat à gratin.
2 min
Étape 2 :
Fouetter le cottage cheese, les œufs, les flocons d’avoine, la vanille, le zeste de citron et la levure chimique dans un saladier.
3 min
Étape 3 :
Incorporer délicatement les myrtilles, puis verser la préparation dans le plat.
3 min
Étape 4 :
Cuire au four 18 minutes, jusqu’à ce que le centre soit bien pris, que le dessus soit doré et que les œufs soient entièrement cuits.