Hot-dog maison aux oignons croustillants
Un pain moelleux, une saucisse grillée et des pickles croquants
- 20 min
- en tout
- 574
- kcal
- 24 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,90 €
- par pers.
- Petit budget
Ce hot-dog maison associe une saucisse de volaille chaude, des oignons dorés au four, des pickles acidulés et une sauce moutarde-ketchup. Un repas réconfortant prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
5 min - Étape 2 :
Mélanger l’oignon émincé avec la farine et l’huile, puis l’étaler sur une plaque de cuisson.
5 min - Étape 3 :
Faire cuire les oignons pendant 12 minutes en les remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
12 min - Étape 4 :
Chauffer les saucisses dans une poêle pendant 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à cœur.
6 min - Étape 5 :
Réchauffer les pains 2 minutes dans le four éteint, puis les garnir de moutarde, de ketchup, de saucisse, de cornichons et d’oignons croustillants.
2 min
L'astuce du chef
Au four, chauffer les saucisses 8 minutes à 200 °C avec les oignons. Ajouter éventuellement une pincée de paprika doux aux oignons pour une note fumée.
Valeurs par portion
574kcal
- Protéines
- 24g
- Glucides
- 53g
- Lipides
- 27g
- Fibres
- 6g
dont sucres 10 g · sel 4,6 g
Conservation
À déguster aussitôt. Les oignons se conservent 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
