Endives au fromage végétarien et noix
Le croquant des noix relevé par une vinaigrette à l’huile de noix
Au menu 48 fois
- 10 min
- sans cuisson
- 149
- kcal
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Des endives fraîches et croquantes, accompagnées de fromage à pâte dure végétarien et de noix. Une entrée rapide à servir aussitôt.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les endives, retirer la base amère, puis détacher et couper les feuilles en lamelles.
3 min - Étape 2 :
Couper le fromage à pâte dure végétarien en petits dés et concasser les noix.
3 min - Étape 3 :
Verser l’huile de noix dans un saladier. Ajouter les endives, le fromage et les noix, puis mélanger.
2 min - Étape 4 :
Saler et poivrer, puis servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Remplacer les noix par des noisettes concassées pour varier le croquant.
Valeurs par portion
149kcal
- Protéines
- 4g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 1g
dont sucres 2 g · sel 0,6 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
