Mug cake citron-pavot au yaourt
Un gâteau moelleux, acidulé et prêt en quelques minutes
- 5 min
- en tout
- 190
- kcal / portion
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 120 g dans l'assiette
Glucides 28 gLipides 4,7 gFibres 0,9 gSel 0,2 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
Un gâteau de tasse moelleux au citron, ponctué de graines de pavot et nappé d’un fin glaçage. La cuisson au micro-ondes garde une texture fondante au centre.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Râper le zeste du citron et presser son jus.
1 min - Étape 2 :
Mélanger la farine, le sucre et les graines de pavot dans une tasse.
1 min - Étape 3 :
Ajouter le yaourt, l’œuf battu, le zeste et 1 c. à café de jus de citron, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2 min - Étape 4 :
Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient bien pris.
- Étape 5 :
Mélanger le sucre glace avec quelques gouttes de jus de citron, puis verser le glaçage sur le gâteau encore chaud.
L'astuce du chef
Pour garder une texture moelleuse, arrêtez la cuisson dès que le centre est pris et laissez la tasse ouverte.
Valeurs par portion
190kcal1 portion, environ 120 g · recette pour 1
| Énergie | 190 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,6 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 13 g |
| Lipides | 4,7 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Sel | 0,2 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
