Mug cake façon roulé à la cannelle
Un gâteau moelleux en tasse, un tourbillon beurré et un glaçage crémeux.
- 5 min
- en tout
- 260
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 0,20–0,50 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Retrouvez le fondant d’un roulé à la cannelle dans un gâteau chaud préparé en tasse. Son tourbillon de sucre roux et de beurre se cache sous un glaçage crémeux au fromage frais.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger dans une tasse large de 300 ml compatible avec le micro-ondes la farine, la levure, 8 g de sucre roux et 30 ml de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
1 min - Étape 2 :
Travailler le beurre mou avec la cannelle et 2 g de sucre roux dans un petit bol. Déposer sur la pâte et tracer une spirale avec le manche d’une cuillère, sans tout mélanger.
1 min - Étape 3 :
Cuire au micro-ondes à 800 W pendant 1,5 minute, jusqu’à ce que le dessus soit pris et que le centre ne présente plus de pâte liquide.
2 min - Étape 4 :
Mélanger le fromage frais avec les 5 ml de lait et les 2 g de sucre roux restants. Étaler ce glaçage sur le gâteau chaud.
1 min
L'astuce du chef
Utilisez une tasse large plutôt qu’étroite pour une cuisson plus régulière et un tourbillon bien visible. Ne la remplissez pas au-delà de la moitié avant cuisson.
Valeurs par portion
260kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 40g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 2g
dont sucres 15 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
