Nouilles instantanées revisitées, œuf et épinards
Un bouillon crémeux à la cacahuète, des nouilles souples et des rubans d’œuf
- 10 min
- en tout
- 532
- kcal
- 23 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
- Petit budget
Le beurre de cacahuète transforme le bouillon en sauce onctueuse qui enrobe les nouilles. L’œuf forme des rubans bien cuits, avec des épinards fondants et de l’oignon nouveau croquant.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, arachide, céleri.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer les garnitures : laver les épinards et l’oignon nouveau, émincer l’oignon, puis peler et hacher l’ail. Battre l’œuf dans un petit bol.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le beurre de cacahuète, l’ail, les 2 g d’assaisonnement et l’eau dans un bol compatible micro-ondes d’au moins 1 litre. Ajouter les nouilles en les immergeant.
1 min - Étape 3 :
Cuire au micro-ondes à 800 W pendant 3 minutes, avec un couvercle entrouvert.
3 min - Étape 4 :
Incorporer les épinards, puis verser l’œuf battu en filet tout en remuant pour former des rubans.
1 min - Étape 5 :
Cuire au micro-ondes à 800 W pendant 3 minutes, avec le couvercle entrouvert, en remuant à mi-cuisson. Vérifier que l’œuf est entièrement pris, sans partie liquide, puis parsemer d’oignon nouveau.
3 min
L'astuce du chef
Utilisez un grand bol plutôt qu’une tasse : vous pourrez remuer facilement et éviter les débordements du bouillon.
Valeurs par portion
532kcal
- Protéines
- 23g
- Glucides
- 65g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 6g
dont sucres 4 g · sel 2,5 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
