Pain à l’ail gratiné à la mozzarella et au persil
Des tartines croustillantes, un cœur fondant et une belle touche d’ail
- 15 min
- en tout
- 221
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Des tranches de baguette dorées au four, nappées de beurre à l’ail et couvertes de mozzarella fondante. À poser au centre de la table pour les partager encore chaudes.
Ingrédients
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C. Couper la baguette en 12 tranches et les disposer sur une plaque de cuisson.
2 min - Étape 2 :
Préparer le beurre parfumé : laver et sécher le persil, le ciseler, puis le mélanger au beurre avec l’ail pelé et pressé.
2 min - Étape 3 :
Tartiner les tranches de beurre parfumé et répartir la mozzarella par-dessus.
1 min - Étape 4 :
Enfourner pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit bien chaude, fondue et dorée sur les bords. Servir aussitôt.
L'astuce du chef
Étalez le beurre jusqu’aux bords des tranches pour parfumer toute la mie et obtenir un contour bien croustillant.
Valeurs par portion
221kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 26g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 2g
dont sucres 1 g · sel 0,7 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver les restes 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffer au four à 180 °C pendant 5 minutes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
