Petits pains coréens à l’ail et au fromage frais

Name: Petits pains coréens à l’ail et au fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g petits pains briochés; 250 g skyr; 30 g mozzarella végétarienne; 2 œufs; 60 ml lait demi-écrémé; 5 g beurre; 2 gousses ail; 1 c. à soupe persil; 1 pincée poivre

Un cœur crémeux, une croûte dorée et des découpes à partager

20 min
en tout: 237
kcal / portion: 14 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,70 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 150 g dans l'assiette

Glucides 21 gLipides 11 gFibres 0,9 gSel 0,6 gDétail

Végétarien
Plaît aux enfants
Petit budget

Ces petits pains briochés cachent une garniture crémeuse au skyr et à la mozzarella. L’ail, le persil et la cuisson au four forment une croûte dorée autour de chaque morceau.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

4 portions

Placard et facultatif

1pincéepoivre

Contient : gluten, œuf, lait.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
Étape 2 :
Inciser chaque petit pain en six parts, sans traverser la base.
3 min
Étape 3 :
Mélanger le skyr, le poivre et la moitié de l’ail, puis répartir cette garniture dans les entailles.
3 min
Étape 4 :
Battre les œufs avec le lait, le beurre fondu, le reste de l’ail et le persil.
2 min
Étape 5 :
Déposer les pains dans un plat, les badigeonner avec le mélange aux œufs et parsemer de mozzarella.
2 min
Étape 6 :
Cuire au four 10 minutes, jusqu’à ce que l’œuf soit bien pris et que le dessus soit doré.