Mug cake à la banane et aux céréales
Un gâteau moelleux en tasse, avec une touche de miel
Au menu 74 fois
- 7 min
- en tout
- 238
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Un gâteau individuel rapide à préparer au micro-ondes. La banane apporte du moelleux, tandis que les céréales ajoutent une texture légèrement croquante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Écraser la banane à la fourchette. Concasser grossièrement les céréales.
- Étape 2 :
Faire fondre l’huile de coco quelques instants au micro-ondes si nécessaire. Fouetter l’œuf dans un bol, puis incorporer le miel, la banane, les céréales, la crème liquide, la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 3 :
Répartir la pâte dans deux mugs compatibles avec le micro-ondes.
- Étape 4 :
Cuire les deux mugs au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Vérifier que la pâte est prise à cœur et prolonger par tranches de 15 secondes si nécessaire.
2 min - Étape 5 :
Laisser tiédir quelques instants avant de déguster.
L'astuce du chef
Remplacer la crème liquide par la même quantité de boisson végétale ou de lait. Surveiller la cuisson, car la puissance des micro-ondes peut varier.
Vos variantes
- Sans œufs : Remplacez l'œuf par une grosse cuillerée à soupe de purée d'amande.
- Sans gluten : Remplacez la farine par de la farine de riz ou de maïs, et prenez des céréales sans gluten.
Valeurs par portion
238kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 30g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 2g
dont sucres 17 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt. À défaut, conserver 1 jour au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
