Quinoa du matin à la pomme et à la cannelle
Un bol crémeux, fruité et croquant pour bien commencer la journée
- 15 min
- en tout
- 459
- kcal
- 17 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Le quinoa chaud se mêle à la pomme râpée, aux raisins secs et à la cannelle. Le yaourt de soja apporte une texture onctueuse, relevée par les graines de tournesol.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver puis râper la pomme.
3 min - Étape 2 :
Mélanger le quinoa cuit, la boisson au soja, les raisins secs et la cannelle dans une casserole.
2 min - Étape 3 :
Réchauffer à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min - Étape 4 :
Incorporer la moitié de la pomme râpée et le yaourt de soja hors du feu.
2 min - Étape 5 :
Répartir dans deux bols et parsemer avec le reste de pomme et les graines de tournesol.
3 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus crémeuse, mélangez le yaourt de soja juste après avoir retiré la casserole du feu.
Valeurs par portion
459kcal
- Protéines
- 17g
- Glucides
- 62g
- Lipides
- 12g
- Fibres
- 10g
dont sucres 24 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
