Romeu e Julieta, brochettes de goyave
Des cubes fruités et fondants, relevés par la mozzarella
Au menu 47 fois
- 5 min
- sans cuisson
- 133
- kcal / portion
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 0,60–1 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 100 g dans l'assiette
Glucides 5,8 gLipides 7,7 gFibres 3,4 gSel 0,2 gDétail
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
- Sans cuisson
Alterner la goyave fraîche et la mozzarella ferme sur de petites brochettes. Quelques feuilles de menthe apportent une note fraîche à cette bouchée brésilienne.
Ingrédients
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver, sécher et découper la goyave en cubes réguliers.
2 min - Étape 2 :
Découper la mozzarella en cubes de taille similaire.
1 min - Étape 3 :
Alterner la goyave, la mozzarella et les feuilles de menthe sur de petites brochettes.
2 min
L'astuce du chef
Choisissez une goyave encore ferme et découpez-la au dernier moment pour obtenir des cubes nets. Remplacez les petites brochettes par des piques en bois si nécessaire.
Valeurs par portion
133kcal1 portion, environ 100 g · recette pour 4
| Énergie | 133 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,2 g |
| Glucides | 5,8 g |
| dont sucres | 5,7 g |
| Lipides | 7,7 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Sel | 0,2 g |
Conservation
À déguster aussitôt, ou conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
