Salade de crevettes
Crevettes fraîches, avocat crémeux et vinaigrette citronnée
- 20 min
- sans cuisson
- 291
- kcal
- 17 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,50 €
- par pers.
- Sans cuisson
Une salade légère aux crevettes roses, avocat et feta, relevée d’une vinaigrette citron‑menthe.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : crustacés, lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Rincer la menthe et la hacher. Dans un bol, mélanger la moutarde, la moitié du jus de citron, le yaourt et la menthe. Saler et poivrer si souhaité.
5 min - Étape 2 :
Couper l’avocat en lamelles et l’arroser avec le reste du jus de citron pour éviter le brunissement.
3 min - Étape 3 :
Rincer la salade verte, l’essorer et la répartir en deux bols.
2 min - Étape 4 :
Déposer sur la salade les lamelles d’avocat, la feta émiettée et les crevettes cuites et décortiquées.
3 min - Étape 5 :
Servir la vinaigrette à part.
L'astuce du chef
Ajouter un filet supplémentaire de citron sur l’avocat juste avant de servir pour plus de fraîcheur. Conserver la vinaigrette séparément afin que la salade reste croquante.
Valeurs par portion
291kcal
- Protéines
- 17g
- Glucides
- 4g
- Lipides
- 22g
- Fibres
- 3g
dont sucres 2 g · sel 2,1 g
Conservation
À consommer le jour même, conserver au réfrigérateur 1 jour dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
