Salade de melon, mozzarella et menthe
Fraîcheur estivale entre melon sucré, mozzarella crémeuse et menthe aromatique
- 12 min
- sans cuisson
- 291
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,90 €
- par pers.
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Une salade légère où les billes de melon se marient à la mozzarella et à la menthe, relevées d’un filet d’huile d’olive.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Couper le melon en deux et enlever les pépins.
2 min - Étape 2 :
Prélever des billes de melon à l’aide d’une cuillère à melon.
3 min - Étape 3 :
Couper la mozzarella en cubes.
2 min - Étape 4 :
Hacher la menthe.
1 min - Étape 5 :
Disposer les billes de melon, les cubes de mozzarella, la menthe et la roquette dans un saladier.
2 min - Étape 6 :
Arroser d’un filet d’huile d’olive, assaisonner de sel et de poivre.
1 min - Étape 7 :
Mélanger délicatement et servir.
1 min
L'astuce du chef
Remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre frais pour une note plus acidulée. Ajouter un filet de vinaigre balsamique pour rehausser le goût.
Valeurs par portion
291kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 38g
- Lipides
- 13g
- Fibres
- 4g
dont sucres 27 g · sel 0,6 g
Conservation
À consommer immédiatement ; conserver 1 jour au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
