Sandwich grinder au poulet et salade croquante
Une ciabatta généreuse, du poulet rôti et une salade nappée de sauce crémeuse
- 12 min
- sans cuisson
- 732
- kcal
- 54 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,90 €
- par pers.
- De saison : été
- Sans cuisson
Une ciabatta garnie de poulet rôti, de mozzarella et d’une montagne de salade croquante. La sauce au yaourt, à la mayonnaise et au vinaigre apporte une touche acidulée à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la laitue et le poivron. Bien les sécher, puis les émincer finement avec l’oignon rouge.
3 min - Étape 2 :
Mélanger le yaourt, la mayonnaise et le vinaigre dans un saladier. Ajouter les légumes et les enrober de sauce.
3 min - Étape 3 :
Trancher finement le poulet rôti et la mozzarella. Ouvrir les ciabattas dans l’épaisseur sans détacher complètement les deux moitiés.
3 min - Étape 4 :
Garnir les pains de poulet, de mozzarella et de salade crémeuse. Refermer en pressant légèrement, puis placer dans des boîtes hermétiques pour le transport.
3 min
L'astuce du chef
Pour garder le pain moelleux sans le détremper, transportez la salade dans une petite boîte séparée et ajoutez-la juste avant de manger.
Valeurs par portion
732kcal
- Protéines
- 54g
- Glucides
- 60g
- Lipides
- 29g
- Fibres
- 5g
dont sucres 8 g · sel 2,1 g
Conservation
24 minutes au maximum à température ambiante pendant la préparation, puis conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommer dans les 24 heures. Transporter dans un sac isotherme avec un bloc réfrigérant.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
