Tartine de houmous, œuf dur, tomate et zaatar
Pain croustillant, houmous crémeux et légumes croquants au citron
- 8 min
- en tout
- 422
- kcal
- 23 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
Une tartine généreuse où le houmous crémeux accueille des rondelles d’œuf dur et des légumes croquants. Le thym, le sésame et le citron apportent une touche levantine parfumée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Griller les tranches de pain au grille-pain pendant 2 minutes.
2 min - Étape 2 :
Laver la tomate et le concombre, puis les couper en fines rondelles.
2 min - Étape 3 :
Mélanger le houmous avec le jus de citron dans un bol.
1 min - Étape 4 :
Couper les œufs durs en rondelles.
1 min - Étape 5 :
Tartiner le pain de houmous citronné, répartir les légumes et les œufs, puis parsemer de thym et de sésame pour un zaatar express.
2 min
L'astuce du chef
Pour garder le pain bien croustillant, épongez les rondelles de tomate avant de les déposer sur le houmous.
Valeurs par portion
422kcal
- Protéines
- 23g
- Glucides
- 34g
- Lipides
- 19g
- Fibres
- 8g
dont sucres 6 g · sel 1,5 g
Conservation
À déguster aussitôt après assemblage.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
